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너무 추워진 날씨에 따뜻한 음식이 땡기는 요즘. 이마트에서 할인한 소고기 사들고 와서 맛있게 구워먹을 준비완료🌞 무가 소화도 잘 되고 좋을 것 같아서 소고기 무솥밥으로 결정하게 됐다. 무의 효능 참고로 무는 천연소화제로도 많이 쓰일만큼 각종 소화 효소가 풍부하고, 특히 비타민C가 많이 함유되어 있어 감기 예방 효과가 크다고 한다. 요즘 같이 추운 날씨엔 더없이 좋은 메뉴인 것 같다. 우리의식탁 소고기무밥 레시피를 참고해서 비슷하게 스타우브 원형 꼬꼬떼를 활용한 소고기무솥밥도 만들어보았다. 오늘 저녁은 뭐 먹나 급하게 레시피 찾아볼땐 우리의식탁 어플이 보기 편해서 자주 사용하게 된다. 주재료 (3인분 기준) 무 250g, 소고기 120g, 쌀 2컵, 소금 후추 약간 이라고 되어 있지만 사실 무와 소고기 양..
인스타그램이나 방송에서 솥밥이 많이 나올 때 점점 관심이 가다가 올해 초 오늘의집 특가로 떴을 때 냅다 사버린 스타우브 원형 꼬꼬떼. 그간 '뭐 밥맛이 다르면 얼마나 다르겠어?'하는 생각이 컸어서, 내가 전기밥솥을 두고 무쇠 주물냄비를 비싼 돈 들여 살 줄은 몰랐는데, 쓰다 보니 기존에 있던 전기밥솥에 손이 잘 안가게 된다. 마성의 스타우브랄까 ?🤍 구매 후기 컬러는 원래 화이트트러플을 사고 싶었으나 당시 재고가 없어 그레이로 선택했다. 진짜 고민 많이하고 더 기다리려다가 결국 그레이 택한건데 실물 보니 막상 그레이도 좋았다. 화이트트러플이 더 예쁘긴 하겠지만, 부담없이 쓰기엔 그레이가 더 나을지도..?! 나의 인생 첫 솥밥은 명란솥밥-! 사실 명란이 한개밖에 안남아서 송송 썰어 올려주었는데, 그래도 충..
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