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달달한 메이플시럽과 아이스크림의 조합🍁요즘 밤티라미수가 한창 핫한데 밤 티라미수 대신 밤 아이스크림(?) 느낌으로 맛밤도 올려주었다. 🍁메이플 아이스크림 만들기 레시피- 바닐라 아이스크림 적당량 - 포모나 메이플시럽 '10초 정도 데워서' 올려주기 - 토핑은 자유! 메이플 시럽이 아이스크림의 풍미를 확 올려주는데 시럽을 약간 데워서 올려주는게 킥이다!맛밤+메이플 조합도 생각보다 정말 잘 어울렸다;)사실 우리집 홈카페는 순정(?) 아메리카노나 라떼 뿐이었는데, 커피창고와 포모나의 다양한 시럽, 소스들 덕분에 다채로운 홈카페 생활을 즐길 수 있었다✨️ 보통 메이플시럽은 팬케이크 위에나 크로플 위에 올리는 정도로만 생각했는데, 생각보다 활용도가 더 많았다. 다음엔 메이플 카페라떼도 도전해봐야지! 홈카페..
우드 감성 낭낭한 식탁 옆 홈카페 존. 캡슐 머신을 들이고 나서부터 손님용으로도 알차게 써먹고 있다. 오늘의 홈카페는 달달한 바닐라라떼 한잔 만들기🤍 포모나 블랙라벨 바닐라향 시럽은 설탕 대신 자일리톨, 말티톨을 사용해 칼로리를 낮춘 무설탕 바닐라 시럽이다. 설탕 대체재로도 충분히 달달한 바닐라라떼를 즐길 수 있는게 포인트 !➰️아이스 바닐라라떼 레시피 - 에쏘 1샷 - 포모나 바닐라향시럽 30g - 우유 140g - 얼음 적당량 - (선택) 크림 or 밀크폼사진 찍느라 시럽을 나중에 넣긴 했는데, 아무래도 잘 섞이려면 추출한 에쏘에 바로 섞어준 뒤 우유에 부어주어야 잘 어우러진다. 커피창고 서포터즈 활동을 통해 포모나 바닐라 시럽도 여러 종류를 접해봤는데, 괜히 블랙라벨이 붙은게 아닌게, 충분히 달..
소소한 할로윈 느낌으로 은근 잘 쓰고 있는 스타우브 호박 꼬꼬떼에 담은 파스타🍴계란찜만 해먹다가 파스타 담아보니 이것도 나름대로 귀엽다.이제 슬슬 트리를 꺼내봐야 할 차례인가 =3핸드드립을 더 자주하게 되는 요즘, 시크한 블랙의 커피창고 허니콤 드리퍼와 드립포트를 사용해보았다. 뒤로 보이는 타이거즈 춘식이 ㅋㅋㅋ... 코시 우승 다음날 찍은 거라 한참 취해있었다😂 😂 커피창고 허니콤 드리퍼는 스텐필터로 종이필터로 드립한 커피와는 또다른 맛을 느껴볼 수 있는데, 스텐필터로 내리면 뭔가 오일리하고 진한 느낌?으로좀더 묵직한 맛을 즐길 수 있다.원래 이 드리퍼 로즈골드 컬러로 내돈내산 했었는데, 블랙 컬러가 시크하고 더 예쁜 것 같다.생각보다 고급지고 예쁜 컬러에 드립포트와 나란히 쓰니 넘 찰떡..♥블..
쑥쑥 자라나는 몬스테라에 다이소 파우치로 화분팟 씌워주기〰한 6월쯤 온 것 같은 오늘의가든 출신 몬스테라인데 여전히 잘 자라고 있다. 집 정리하고 커피 마실 준비 중😶 오늘 마실 커피는 커피창고의 이달의 스페셜티 원두인 과테말라 코반 리브레 셀렉션.✔️커핑노트 : 오렌지, 밀크초콜렛, 아몬드✔️테이스트맵 : 신맛(3), 쓴맛(3), 단맛(4), 바디(4), 향미(3)✔️원두등급 : 스페셜티✔️추천 추출법 : 핸드드립, 모카포트 블루보틀 드리퍼는 필터 린싱도 안해도 되고 예뻐서 잘 쓰게 되긴 하는데.. 역시 세라믹이라 예열하기 너무 귀찮긴 하다. 그냥 전기포트 위에 잠시 두었다가 충분히 따뜻해지면 추출 시작! 과테말라 코반은 처음 마셔봤는데, 적당한 산미가 느껴지면서 부드럽고 구수한 느낌이 좋았다. 아..
사실은 집에서 아메리카노, 끽해야 라떼만 만들어 먹는 정도였는데, 홈카페 생활을 하며 조금씩 다양한 메뉴를 도전해보게 되었다. 가끔 당충전이 필요할 때 사먹었던 아이스 초코라떼를 집에서도 만들어 보기 도전! 포모나 코코렛 소스초코라떼를 만들려면 코코아 분말만 생각했었는데, 카페 만큼의 퀄리티 있게 즐기려면 확실히 분말보다는 소스를 활용해 만드는게 더 좋은 것 같다. 처음에는 사실 코코렛이 오타인가 인줄 알았는데 코코아 + 초콜릿으로, 좀더 진한 코코아 함량으로 더 달달하게 즐길 수 있는 포모나 코코렛 소스였다. 아이스 초코라떼 만들기✔️아이스 오트 초코라떼 레시피 🤍🤎 - 포모나 코코렛 소스 40g - 어메이징오트 우유 180g - 얼음 적당량 - 휘핑크림 or 초콜렛 토핑은 선택! 소스가 꾸덕하니 ..
요즘 새로 들인 캡슐머신;) 네스프레소 캡슐 호환 가능한 머신인데 리뷰는 좀더 써봐야 알것 같지만.. 간편하게 커피 내리기엔 역시 캡슐이 좋은 것 같다. 에스프레소 딸기 콘파냐 레시피예쁜 스메그잔에 만들어보는 에스프레소 딸기 콘파냐 한잔🍓 만드는 방법은 역시 캡슐머신과 함께라면 초 간단하다! 캡슐 한개 에쏘로 추출해서 위에 휘핑 올려주면 끝✨️ ✔에스프레소 딸기 콘파냐- 에쏘 1샷- 포모나 딸기 휘핑스프레이 적당량- 토핑(선택) 이미 휘핑크림 자체로도 충분히 달달하기 때문에 따로 설탕이나 시럽을 첨가할 필요는 없었고 비주얼을 위해 위에 별 토핑을 살짝 더 해주었다. 딸기철이었다면 딸기 한조각 올려줬어도 좋았을 듯🍓 포모나 딸기 휘핑 스프레이딸기 휘핑 스프레이는 처음 본 것 같은데, 포모나 휘핑 스프..
즐겨듣는 플리 중 감성적인 썸네일이 좋아서 종종 찾아 듣는 essential; 첫 곡으로 헤이즈 - 여전히 입술을 깨물죠 (원곡 : 이수영) 노래가 나와서 사진 찍다가 급 빠져들었다. 가을 플리로 너무나 찰떡이었던 것;) 아무래도 저녁 시간대에 식후 깔끔한 커피를 마시고 싶지만 카페인 때문에 망설여질 때, 상대적으로 좀더 연한 스틱커피를 종종 즐기곤 한다.커피창고 간편커피 중에서 나의 최애를 꼽아보라면 오롯이 아메리카노를 바로 들 수 있다. 서포터즈 활동을 통해 여러번 리뷰하기도 했는데, 이번엔 150개 대용량으로 나왔다고 한다😊 오롯이 아메리카노 스틱커피커피창고의 인기 블랜드 중 오롯이 블랜드는,✔ 커핑노트 아몬드, 카카오, 바닐라✔ 테이스트맵 신맛(2), 쓴맛(3.5), 단맛(3), 바디(3), 향..
주말부터 너무 좋았던 날씨🌞 그래도 9월말이 되어가니 아침 저녁으로 제법 날씨가 쌀쌀해졌다. 오늘의 홈카페는 커피창고 이달의 원두인 인도네시아 만델링으로 따뜻한 아메리카노 한잔을 내려보았다. 커피를 어떻게 추출해볼까 고민하다가 오랜만에 클레버드리퍼로 결정! 낮엔 좀 더웠지만 실내에 있으니 모처럼 따뜻하게 내려보는 아메리카노☕️ 원두 정보☕️ 커피창고 인도네시아 만델링 G1 원두 ✔️커핑노트 : 오크, 너트, 밀크초콜릿 ✔️테이스트맵 : 신맛(2), 쓴맛(4), 단맛(3), 바디(4), 향미(3) ✔️원두등급 : G1 ✔️추천 추출법 : 핸드드립, 모카포트 클레버 드리퍼간편하게 내리기 좋은 클레버 드리퍼. 핸드드립할 때 클레버나 블루보틀을 쓰는데 블루보틀 드리퍼를 사용할 때보단 좀더 굵은 분쇄도로 그라인..
#제품제공 굿파트너 기다리며 커피 한잔☕️ 커피창고에서 다양한 원두들 다음으로 제가 좋아하는 제품은 바로 드립백 세트예요! 특히 드립백거치대가 정말 활용도가 좋아서 유용하게 잘 쓰고 있답니다🙌 오늘 마시고 싶은 커피 맛을 골라 드립백 포장 뜯어서 거치대에 올려주고 30초 뜸 들어준 뒤 2-3번 나누어 물 부어주면 끝이에요! (+취향에 따라 물 추가) 이번 추석 선물세트 구성으로 드립백 거치대까지 포함되어 나와서, 커피 좋아하는 분들과 다양한 커피 맛을 즐기고 싶은 분들께도 정말 좋은 선물이 될 것 같아요🥰 ☕️커피창고 @coffeechanggo⭐피드 속 제품 정보 my_maytime | 인포크링크my_maytime님의 링크페이지를 구경해보세요 👀link.inpock.co.kr⭐관련된 글 커피창..