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홈카페 시작할 당시, 운 좋게 인스타그램 이벤트에 당첨되어 처음 접한게 바로 하루의 시간 원두였다. 그때 콜롬비아 원두를 체험해보고 맛있었던 기억이 있는데, 벌써 하루일기도 시즌 5이라니 너무 신기하다! 이번에 하루일기 시즌5에 참여하게 되어 또 다양한 원두를 접해보고 홈카페 감성 충전할 생각에 기대가 가득하다☕💛 첫 번째 원두는 시즌 원두 [고요] ' 잠시 쉬어가도 괜찮아 ' 사용한 드리퍼는 블루보틀 드리퍼! 첫 번째로 소개할 내 홈카페의 잇템이자 처음 산 핸드드립 드리퍼이고, 감성있고 예뻐서 자주 쓰고 있다✨ 블루보틀 드리퍼 쓴지도 오래됐는데, 드리퍼 후기는 따로 포스팅해두어야겠다. 원두 정보 탄자니아 AA (Tanzania North AA) 컵노트는 브라운슈가, 마일드, 포도 고소함 ★★★★ 단맛 ..
원래는 산미가 강한 원두를 선호하지 않았고 쓴맛나는 커피를 좋아하는 취향이어서, 산미가 있다면 무조건 피하는 정도였다. 그러다 인스타그램에서 서포터즈나 체험단 활동을 하고 많은 원두를 경험해보게 되면서, 산미가 어느 정도 있는 원두의 매력을 알게 됐다. 적당히 산미도 있으면서 쓴맛 1도 없고 단맛나는 원두도 내 취향이라는 걸 알게 된..♥ 마침 커피창고 2월 이달의 원두가 무려 ★에티오피아 코케허니 g1★ 스페셜티 등급 원두였기에 바로 구매하게 되었다. 2월 이달의 원두였던 에티오피아 코케허니, 그리고 달보드레 블랜드, 콜롬비아 수프리모 원두도 함께 샀다. 클레버 드리퍼 1~2인용 쓰고 있었는데 여러명이서 마실 때 필요할 것 같아 3~4인용도 다시 사게 됐다. 그냥 처음부터 3~4인용 살걸 그랬나 싶고...
드뎌 빌로우 크림까눌레 초콜릿도 출시..! 오리지널, 얼그레이에 이은 세번째 크림까눌레🍩 환승연애2 정현규 성해은 현규해은 카페 운영 까눌레 below 성수점 성수카페 빌로우 크림까눌레 gs25 지에스 콜라보 디저트 홈카페 🔽 오리지널, 얼그레이 리뷰는 아래로 2023.03.08 - 홈카페 디저트 | gs25 x 빌로우 크림까눌레 오리지널, 얼그레이 내돈내산 후기🤎 + 할인정보 현규피셜 초코가 맛있다고 했는데 역시 끝판왕인건가..! 생각했던 것보다 정말 정말 맛있었다 💛 특히 가운데 초코크림이 생초콜릿같은 꾸덕한 초코라서 맛있고 꾸덕하고 찐한 초코 까눌레..!! 그리고 어쩐지 생산 초기의 까눌레 오리지널은 겉딱속쫀의 느낌이라 이 딱딱한 식감이 호불호가 갈리는 것 같았는데, 최근 생산된 크림까눌레들은 제대..
더글로리로 불태운 주말, 달달하게 당 충전🔥 요즘 약과를 활용한 디저트가 핫하더라고요 -! 집에서도 초간단하게 만들 수 있는 홈카페 디저트 맥도약과를 만들어봤어요✨ 레시피는 #우리의식탁 에서 보고 만들었습니당:D 원플원 구성이 좋았던 편식공장의 우리보리약과 + 우리보리조청 ! 약과는 사실 그냥 먹어도 넘 맛있지만.. 맥도날드 소프트콘을 뿌셔서 약과랑 같이 섞어 먹는데 바닐라 아이스크림 + 웨하스로 대체할 수 있어요. 이건 그냥 맛없없 조합..💛 쪼갠 약과 중 일부는 위에 토핑으로 올리려고 조금 남기고, 나머지는 쉐킷쉐킷〰 쫀득한 약과와 바닐라 아이스크림의 궁합이 넘 좋더라고요! 특히 보리약과가 자극적인 단맛이 아니라서 디저트 만들기에 딱 좋은 것 같아요. 요번에 우리의식탁 라이프스타일러 활동을 하게 됐는..