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오랜만에 쓰는 내돈내산 후기. 그냥 막 찍어도 감성있고 예쁜 블루보틀 드리퍼✨ 칼리타, 하리오 등 유명한 드리퍼들도 너무 많지만, 인스타에서 보고 빠져 감성 하나로 사게 됐던 나의 첫 핸드드립 드리퍼! 개인적으로 홈카페에서 카페 로고 새겨진 머그 쓰는 걸 좋아한다. 홈카페에서 카페 감성내기 좋고, 스벅 세이렌도 좋아하고, 블루보틀도 좋아하는 편💙 실제 블루보틀 매장에서도 쓴다는, 블루보틀 로고가 예쁘게 새겨진 드리퍼, 킨토 카라페(드립서버), 그리고 블루보틀 머그까지. 가격 때문에 좀 망설였었지만, 이렇게 찍어두니 사길 잘했단 생각이 든다. 세트로 산것 같지만 사실은 드리퍼, 필터, 킨토 카라페, 머그 2개 다 각각 개별로 구매했다. 처음 구매할 즈음엔 직구를 해야 할지 그냥 국내에서 사야할지 고민하다가..
홈카페 시작할 당시, 운 좋게 인스타그램 이벤트에 당첨되어 처음 접한게 바로 하루의 시간 원두였다. 그때 콜롬비아 원두를 체험해보고 맛있었던 기억이 있는데, 벌써 하루일기도 시즌 5이라니 너무 신기하다! 이번에 하루일기 시즌5에 참여하게 되어 또 다양한 원두를 접해보고 홈카페 감성 충전할 생각에 기대가 가득하다☕💛 첫 번째 원두는 시즌 원두 [고요] ' 잠시 쉬어가도 괜찮아 ' 사용한 드리퍼는 블루보틀 드리퍼! 첫 번째로 소개할 내 홈카페의 잇템이자 처음 산 핸드드립 드리퍼이고, 감성있고 예뻐서 자주 쓰고 있다✨ 블루보틀 드리퍼 쓴지도 오래됐는데, 드리퍼 후기는 따로 포스팅해두어야겠다. 원두 정보 탄자니아 AA (Tanzania North AA) 컵노트는 브라운슈가, 마일드, 포도 고소함 ★★★★ 단맛 ..
원래는 산미가 강한 원두를 선호하지 않았고 쓴맛나는 커피를 좋아하는 취향이어서, 산미가 있다면 무조건 피하는 정도였다. 그러다 인스타그램에서 서포터즈나 체험단 활동을 하고 많은 원두를 경험해보게 되면서, 산미가 어느 정도 있는 원두의 매력을 알게 됐다. 적당히 산미도 있으면서 쓴맛 1도 없고 단맛나는 원두도 내 취향이라는 걸 알게 된..♥ 마침 커피창고 2월 이달의 원두가 무려 ★에티오피아 코케허니 g1★ 스페셜티 등급 원두였기에 바로 구매하게 되었다. 2월 이달의 원두였던 에티오피아 코케허니, 그리고 달보드레 블랜드, 콜롬비아 수프리모 원두도 함께 샀다. 클레버 드리퍼 1~2인용 쓰고 있었는데 여러명이서 마실 때 필요할 것 같아 3~4인용도 다시 사게 됐다. 그냥 처음부터 3~4인용 살걸 그랬나 싶고...
드뎌 빌로우 크림까눌레 초콜릿도 출시..! 오리지널, 얼그레이에 이은 세번째 크림까눌레🍩 환승연애2 정현규 성해은 현규해은 카페 운영 까눌레 below 성수점 성수카페 빌로우 크림까눌레 gs25 지에스 콜라보 디저트 홈카페 🔽 오리지널, 얼그레이 리뷰는 아래로 2023.03.08 - 홈카페 디저트 | gs25 x 빌로우 크림까눌레 오리지널, 얼그레이 내돈내산 후기🤎 + 할인정보 현규피셜 초코가 맛있다고 했는데 역시 끝판왕인건가..! 생각했던 것보다 정말 정말 맛있었다 💛 특히 가운데 초코크림이 생초콜릿같은 꾸덕한 초코라서 맛있고 꾸덕하고 찐한 초코 까눌레..!! 그리고 어쩐지 생산 초기의 까눌레 오리지널은 겉딱속쫀의 느낌이라 이 딱딱한 식감이 호불호가 갈리는 것 같았는데, 최근 생산된 크림까눌레들은 제대..
더글로리로 불태운 주말, 달달하게 당 충전🔥 요즘 약과를 활용한 디저트가 핫하더라고요 -! 집에서도 초간단하게 만들 수 있는 홈카페 디저트 맥도약과를 만들어봤어요✨ 레시피는 #우리의식탁 에서 보고 만들었습니당:D 원플원 구성이 좋았던 편식공장의 우리보리약과 + 우리보리조청 ! 약과는 사실 그냥 먹어도 넘 맛있지만.. 맥도날드 소프트콘을 뿌셔서 약과랑 같이 섞어 먹는데 바닐라 아이스크림 + 웨하스로 대체할 수 있어요. 이건 그냥 맛없없 조합..💛 쪼갠 약과 중 일부는 위에 토핑으로 올리려고 조금 남기고, 나머지는 쉐킷쉐킷〰 쫀득한 약과와 바닐라 아이스크림의 궁합이 넘 좋더라고요! 특히 보리약과가 자극적인 단맛이 아니라서 디저트 만들기에 딱 좋은 것 같아요. 요번에 우리의식탁 라이프스타일러 활동을 하게 됐는..
요즘 정말 열심히 사먹고 있는, 환승연애 정현규님의 콜라보로 유명한 빌로우 크림까눌레 ! 가까운 gs25에서 살 수 있당 처음엔 까눌레가 납작해서 신기했는데 자주 보다 보니까 이 까눌레 모양이 더 익숙해지는 중ㅋㅋ 사실 까눌레보단 납작한 티그레의 느낌..! 맛은 냉장보관해서 그런지 겉바속촉을 넘어서 겉딱속쫀의 맛✨ 근데 딱딱한데 왜 맛있죠..? 살짝 탄듯한 맛까지 제대로 난다. 이 딱딱한 식감은 호불호가 갈릴 수 있을 듯하다. 솔직히 이걸 먹어보기 전까지 나는 내가 까눌레를 별로 안좋아하는 줄 알았다. 집 근처 새로 생긴 베이커리에서 처음 먹어보고, 뭔가 폭신하면서 그 안의 계란향이 좀 거슬렸는데 이제 보니 계란 비린내를 못 잡은 거였네.. 이 까눌레는 딱딱한 대신 그런 계란향이 전혀 안나서 좋았다. ✅..
저녁에 아이스 아메리카노 + 달달한 흑설탕 카페라떼 한잔씩 💛 농도 찐한 스노우블러썸 투투 드립백으로 만들어봤어요. 인스타 협찬이었지만 블로그에도 후기를 남겨봅니당 기존 드립백 커피들보다 훨씬 크고 더 묵직하게 생긴 이 아이는 용량이 2배 이상인 22g 대용량 사이즈라서 드립백을 에스프레소처럼 진하게 추출해서 즐길 수 있대요. 둥근 페도라 필터도 신기 신기🤩 용량도 많고 필터가 일반 드립백 커피와 다르다보니 드립백으로 내렸어도 커피가 진하고 균형이 잘 잡혀있어 아메리카노는 물론 라떼로도 만들어 먹기 좋더라고요-! 저녁이라 에쏘 추출하기 부담스러웠는데 간단히 아아랑 흑설탕 라떼 만들어서 달달하게 즐겼어요✨ 사무실에서 간편히 마시기에 좋을 것 같아요. ✅ 간편하고 진한 대용량 드립백 커피를 찾고 있다면 강력..
추운 날씨엔 리얼 핫초코 한잔으로 당충전💪 오늘은 커피창고 SHOTT 더블 초콜릿 파우더 + 마카다미아 시럽으로 따뜻한 코코아 한잔했어요! 개봉하자마자 진한 초코향이 가득 가득..🤎 열자마자 이건 찐이다 싶더라구요🤩 더블 초콜릿 파우더는 인공색소, 인공향료도 전혀 없고 유성분이 들어 있지 않아 진하고 깔끔한 풍미를 느낄 수 있어요. ✔ 핫초코 기본 레시피는 더블 초콜렛 파우더 30g, 스팀우유 250ml 카라멜 or 마카다미아 시럽을 30ml 넣어줍니당 사실 초코 파우더만 넣어 마셔도 이미 진해서 맛있었지만, 마카다미아 시럽을 넣으니까 고소한 풍미가 확 살아서 정말 고급진 핫초코 맛이 나요. 시럽도 같이 쓰시길 추천 추천! 전 초코 찐한게 더 좋아서 초콜릿 파우더를 더 하고 시럽 양을 줄였어요. 위에 리..
햇살 좋은 월요일 오후- 주말 내내 눈이 쌓였다 녹기를 반복하고 있네요❄ 오늘은 따뜻하게 커피창고의 아일레스 디럭스 디카페인 홍차를 즐겨봅니당❤ 저는 커피 못지 않게 홍차도 참 좋아하는데, 디카페인 홍차는 처음 마셔봤어요! 아일레스 티(Eilles Tea)는 독일 왕실에도 납품할 만큼 최고급으로 인정받는, 세계적으로 유명한 고품질 티 브랜드예요. 그 중에서도 티타임 디카페인은 다즐링, 실론, 아쌈 블렌딩으로 카페인이 없어 부담없이 즐길 수 있는 홍차예요' -' 저에게는 다즐링의 맛이 강하게 느껴져서 구수하게 즐길 수 있었어요. 뜨거운 물 적당량 부어서 3-5분 우리면 되는데, 티백 하나당 2-300ml 우리는게 딱 좋았습니당 종종 카페인이 부담스러운 날이나 저녁 시간대에 달달한 디저트와 함께 홈카페 즐기..