고소하고 산미 적은 밸런스 좋은 커피창고 디카페인 블랜드 원두
늦은 오후에도 부담없이 즐기는 디카페인 아메리카노☕ 오늘의 커피는 커피창고 디카페인 블랜드로 내려봤어요. 디카페인 블랜드 카페인이 없는 커피의 기준은 97% 이상 카페인이 추출된 것을 디카페인 커피라고 해요. 마운틴 워터 프로세스를 이용해 카페인을 제거했는데, 멕시코의 가장 높은 산, 피코 데 오리사바 빙하의 맑고 깨끗한 물을 이용해 카페인을 제거하는 가공법이라고 합니다. ✔ 커핑노트: 초콜렛, 브라운슈가, 오렌지 ✔ 테이스트맵: 신맛(2), 쓴맛(3), 단맛(3), 바디(4), 향미(3) ✔ 로스팅포인트: fullcity ✔ 추천 추출법: 핸드드립, 모카포트, 에스프레소 이번에 커피창고에서 새로 나온 디카페인 블랜드인데, 기존 브라질, 과테말라, 콜롬비아 산지의 배합으로 각각 장점을 살려 산미는 적고 ..
