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좋은 기회에 감귤로 만든 케찹, 귤찹을 맛보게 되었어요! 이름도 신기한 귤찹.. 제주도 감귤로 만든 신개념 케찹이라기에 그 맛이 너무나 궁금했는데요. 토마토 케찹의 맛에 익숙해져 왜 토마토 베이스로 만드는지 의심조차 안해봤던 제게 귤찹 발명스토리는 참신하고 재밌더라고요! 그 맛이 더욱 더 기대가 되었습니다😆 색깔은 영락없이 귤 색이라서 당연히 귤 맛이 나리라 생각했는데 제가 아는 토마토 케찹 맛이 비슷하게 나서 놀랐어요. 토마토 케찹과 비교해보며 먹어보니 그 차이를 알겠더라고요. 귤찹답게 조금 더 상큼하고 새콤한 귤향도 나는 것 같구 기존 케찹과 비교하면 좀더 새콤달콤한 맛이에요🧡 제주도 생귤을 착즙한 농축액만 사용한다니 더 믿고 먹을 수 있을것 같아요! 계란후라이에도 찍어 먹어보니 넘나 잘 어울리네요!..
좋은 기회에 겉쫀속촉으로 소문난 장성 대봉 반건시를 맛보게 되었어요! 저는 곶감을 정말 좋아하는데, 완전히 건조된 곶감보다는 덜 건조된 말랑한 반건시를 더 좋아하는 편이에요💗 집에서 직접 만든 감말랭이도 일부러 덜 건조된 부분만 골라 먹었던😋 요번에 맛본 장성 대봉 반건시는 딱 제 스타일이었어요. 딱 보아도 크기가 정말 크고 겉이 정말 깔끔하고 너무 먹음직스러워서 곶감 이렇게 깔끔하고 예쁘게 말리기 쉽지 않던데.. 얼마나 정성스레 하나하나 건조하신건지 감탄했어요✨ 떫은 맛 하나도 없고 정말 쫀득하고 달달해서 넘 맛있게 잘 즐겼어요. 이게 기계 건조가 아닌 자연 건조라서 떫은 맛이 없고 당도가 더 높다고 하더라고요! 원래 치즈 넣어서 곶감말이 해볼까 했는데 곶감 그 자체가 그냥 너무 맛있었어요. ✅ 곶감 ..