콜롬비아 수프리모 원두는 커피창고 포함해서 그동안 여러 곳에서 내돈내산으로 자주 사먹어 본 원두예요.
요번엔 커피창고 서포터즈 활동으로 자세히 리뷰해보기🧡
✔ 커핑노트는 적포도, 메이플시럽, 다크초코
✔ 테이스트맵 신맛(2.5), 쓴맛(3), 단맛(3), 바디(3), 향미(3.5)
개인적으론 호불호가 갈리지 않는, 따뜻한 음료에도 아이스 음료로도 너무나 잘 어울렸던 맛인 것 같아요.
집에 손님들 오실 때에도 항상 구비해 놓은 원두였어요.
부드럽고 향이 좋고 진해서 아메리카노로 추천☕
홈카페 기록을 성실히 하고 싶었으나 하지 못한 이유🤣
커피 추출할때 영상/사진을 정말 못 찍겠더라고요 ㅋㅋㅋ
오늘도 아니나다를까 초점 나가고 난리 난리💦
뭐.. 커피만 맛있으면 된거죠 ^_ㅠ... 나도 잘 찍고 싶다...
에스프레소 추출은 바라짜 엔코 그라인더 + 맥널티 조합으로
원두 18g 정도 도징 / 압력 9바 - 10바 정도 / 30g 정도 추출하는 편이에요.
영상찍다가 양 초과해버림 orz...
어쩌다 로스팅 날짜 기준 3주 넘어 개봉했는데 그래도 맛이 너무 좋았어요.
디개싱이 잘 되어 산미 적고 단맛도 잘 느껴졌고요.
그래도 다음엔 좀더 일찍 개봉해보는 걸로..🧡
(참고로 커피 원두는 로스팅 일자 기준 원두 상태는 2주간, 분쇄 상태는 1주간이 향미가 가장 좋다고 해요.)
라떼로도 무난한 맛이지만 개인적으론 아메리카노에 역시 찰떡인 것 같아요.
✅ 따아도 아아도 강력추천 ᓚᘏᗢ
✅ 호불호 갈리지 않아 손님들 오실때 내리기 좋은 커피 원두예요!
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*본 포스팅은 업체로부터 제품을 무상으로 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다.*