커피창고 스페셜티 원두 '르완다 부산제' 원두 후기:)
여전히 추운 날씨지만 오늘은 아이스 드립커퓌🧊 오늘의 커피는 커피창고 스페셜티 원두 '르완다 부산제'로 드립했어요:D 르완다 원두는 처음 접해봤는데요. '부산제'라는 이름이 뭔가 신기했는데 르완다 지역 이름이라네요! 스페셜티 등급답게 개봉하자마자 향미가 장난이 아니었어요🤩 ✔ 커핑노트 꿀, 사과, 천도복숭아, 달고나 ✔ 테이스트맵 신맛(4), 쓴맛(2.5), 단맛(4), 바디(3.5), 향미(4) ✔ 로스팅포인트 city ✔ 추천 추출법 핸드드립 & 모카포트 클레버 드리퍼로 원두량 20g 정도 맞춰서 아이스 드립했구, 산미가 너무 강할까봐 살짝 걱정됐는데 새콤한 산미가 아니라 적당한 단맛이 같이 어우러져 밸런스 좋은 산미가 느껴져서 좋았어요! 커핑노트엔 사과, 복숭아도 있었는데 저는 왠지 오렌지 느낌이...